الرئيسية » الثقافة »  

مهرجان المفتول

تحت رعاية وزارة السياحة والآثار، تنظم جمعية الروزنا مهرجان المفتول الذي يعد من جانب احتفالًا بواحد من أشهر المأكولات في فلسطين - المفتول أو الكسكس - ومسابقة بين قرى الضفة الغربية من جانب آخر. وفي هذا المهرجان، يتم التحكيم على العروض التنافسية على أساس عدة معايير، من بينها الطعم وطريقة العرض والتحضير. أما المحكمون فيتم اختيارهم من جمعية الطهاة الفلسطينيين على أن يكون من بينهم امرأة واحدة على الأقل خلافًا لما هو متبع في العديد من مجموعات التحكيم التي يتم اختيارها في العالم.  وفي الواقع، يركز هذا المهرجان على النساء، ولأول مرة يسمح للنساء في القرى الريفية بعرض مهاراتهن في الطهي بناءً على وجبات طعام مضى عليها زمن طويل من أجل التمحيص المهني والموافقة.

لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني:

صفحة المهرجان





إتصل بنا

بلدية رام الله

هاتف: 00970 2 294 5555 ex.123

بريد الكتروني: tic@ramallah.ps

الرقم المجاني:1800 10 11 01

All Rights Reserved © 2023
Site By